省海洋與水產(chǎn)科學(xué)研究院在加州鱸魚規(guī)模化人工繁育技術(shù)上取得重大突破,標(biāo)志著我國內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在優(yōu)質(zhì)魚種本土化、規(guī)模化生產(chǎn)方面邁出了堅實一步。這一成功不僅為內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖注入了新的活力,也為廣大養(yǎng)殖戶開辟了更具市場競爭力的銷售新路徑,對推動水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級、保障優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供給具有重要意義。
加州鱸魚,學(xué)名大口黑鱸,原產(chǎn)于北美淡水水域,以其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、肌間刺少、營養(yǎng)豐富而深受消費(fèi)者青睞,市場需求持續(xù)旺盛。長期以來,我國養(yǎng)殖的加州鱸魚種苗多依賴南方沿海地區(qū)供應(yīng)或進(jìn)口,存在運(yùn)輸成本高、損耗大、供應(yīng)不穩(wěn)定、適應(yīng)性風(fēng)險等問題,制約了其在內(nèi)陸地區(qū)的規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展。省海洋與水產(chǎn)科學(xué)研究院瞄準(zhǔn)這一產(chǎn)業(yè)瓶頸,組織科研團(tuán)隊進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。
經(jīng)過數(shù)年的不懈努力,科研團(tuán)隊成功攻克了親本培育、人工催產(chǎn)、受精卵孵化、苗種培育等一系列關(guān)鍵技術(shù)難題。他們通過優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境參數(shù)(如水溫、水質(zhì)、溶氧),研發(fā)專用配合飼料,精細(xì)化管理親魚性腺發(fā)育周期,顯著提高了親魚的懷卵量、受精率和孵化率。在苗種培育階段,研究院創(chuàng)新了餌料投喂策略和病害防控體系,有效提升了魚苗的成活率和整齊度,最終實現(xiàn)了從魚卵到大規(guī)模優(yōu)質(zhì)魚種苗的穩(wěn)定、高效生產(chǎn)。此次規(guī)模化繁育的成功,意味著內(nèi)陸地區(qū)從此可以擺脫對外部種苗的依賴,實現(xiàn)加州鱸魚種苗的本地化、周年化供應(yīng),大大降低了養(yǎng)殖戶的初始成本和養(yǎng)殖風(fēng)險。
對于內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)而言,這一科技成果的轉(zhuǎn)化將帶來深遠(yuǎn)影響。它豐富了內(nèi)陸?zhàn)B殖品種結(jié)構(gòu)。加州鱸魚適應(yīng)性強(qiáng)、生長速度快、養(yǎng)殖周期相對較短,能夠與現(xiàn)有的草魚、鯉魚、鯽魚等傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種形成互補(bǔ),優(yōu)化養(yǎng)殖模式,提高單位水體的經(jīng)濟(jì)效益。它提升了養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場競爭力。本地化繁育的種苗更適應(yīng)區(qū)域氣候和水質(zhì),養(yǎng)殖出的商品魚品質(zhì)更有保障,能夠更好地滿足消費(fèi)者對高品質(zhì)、特色化水產(chǎn)品的需求。
在銷售層面,規(guī)模化繁育的成功直接打通了從苗種到成魚養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈上游關(guān)鍵環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖戶可以便捷、穩(wěn)定地獲得優(yōu)質(zhì)種苗,結(jié)合研究院提供的配套健康養(yǎng)殖技術(shù),能夠生產(chǎn)出規(guī)格統(tǒng)一、品質(zhì)優(yōu)良的商品加州鱸。這為開拓多元銷售渠道奠定了堅實基礎(chǔ):一方面,可以供應(yīng)本地及周邊鮮活水產(chǎn)品市場、餐飲酒店,打造區(qū)域特色品牌;另一方面,符合標(biāo)準(zhǔn)的大規(guī)格商品魚可進(jìn)入大型商超、電商平臺,甚至通過加工企業(yè)制作成冰鮮、調(diào)理食品等,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值。規(guī)模化養(yǎng)殖帶來的產(chǎn)量穩(wěn)定性,也有助于與采購商建立長期穩(wěn)定的訂單合作關(guān)系,保障養(yǎng)殖收益。
省海洋與水產(chǎn)科學(xué)研究院表示,下一步將繼續(xù)深化加州鱸魚良種選育工作,培育生長更快、抗病力更強(qiáng)的新品種(系),并集成推廣一套適用于內(nèi)陸水域環(huán)境的綠色、高效、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范。將積極與地方政府、農(nóng)業(yè)合作社及大型養(yǎng)殖企業(yè)對接,建立示范養(yǎng)殖基地,開展技術(shù)培訓(xùn),加速科技成果的推廣應(yīng)用,讓這項技術(shù)紅利惠及更多養(yǎng)殖戶。
加州鱸魚規(guī)模化繁育技術(shù)的成功突破,是科技創(chuàng)新驅(qū)動內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動實踐。它不僅解決了優(yōu)質(zhì)種苗供應(yīng)的“卡脖子”問題,更通過賦能養(yǎng)殖端,為下游銷售市場提供了穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的貨源,有望形成“良種推廣—健康養(yǎng)殖—品牌銷售”的良性循環(huán),為鄉(xiāng)村振興和漁業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺注入新的強(qiáng)勁動力。